インフルエンザは、毎年流行を繰り返しています。インフルエンザウイルスの活動が高まるのは、一般的に湿度と気温が寒い冬の季節です。
主な感染ルートは、飛沫感染や、手に介しての感染します。
そして、免疫力の低下によりインフルエンザを発症させてしまいます。
インフルエンザは、38度〜40度の高熱、頭痛、関節痛や倦怠感など強い症状が出ます。
体力が落ちた高齢者や、幼児が感染すると死に至る可能性もあるコワイ病気です。
仕事にも、受験にも、大事な時期にインフルエンザにはなりたくないものです。

インフルエンザを予防するために必要なことは免疫力を高めることです。
番組内の実験では、10日間毎日れんこんを使った料理を食べ続けたところ、
元気でよく働く免疫細胞の割合がみなさん増えていました。また、便秘が治ったという方も。
免疫細胞の力をパワーアップさせる成分とは「リポポリサッカライド（ＬＰＳ）」。
れんこんには、LPSが豊富に含まれており、100g中のLPS含有量は、にんじんは80μg
里芋は93μgですが、れんこんは何と６倍以上の567μgとダントツ多く含んでいます。

・・・でも、毎日れんこん100gを摂取するって結構大変。